Les cupcakes.

Qu'est-ce que les Cupcakes me direz vous ?

Eh bien, les cupcakes sont né au XIXe siècle. A cet époque, Il désignait des gâteaux dont les ingrédients n'étaient pas pesés comme maintenant avec une balance au poids, mais ils étaient mesurés grâce à une tasse qui servait également à servir de moule pour la cuisson.

Voici les proportions qui étaient pratiqué lors de leur apparition :

1 tasse de beurre

2 tasses de sucre

3 tasses de farine

4 oeufs

1 tasse de lait et une cuillère de soda.

On désignait alors ces gâteaux de one-two-three-four-cake ou number cakes.

Quoi qu'il en soit, ces gâteaux sont adorés par les petits et les grands, et sont magnifiques !